Gare d'appalto di ristorazione e mense in Lombardia: 27 aperte oggi
Aggiornato al 20/10/2026. In Lombardia risultano 27 gare aperte di ristorazione e mense (bandi a cui puoi ancora partecipare e indagini di mercato in cui puoi chiedere l'invito), ordinate per scadenza. Negli ultimi 30 giorni gli enti della regione hanno inoltre assegnato 79 affidamenti diretti di ristorazione e mense per 2.450.928 €. Fonte: ANAC, pubblicità legale.
Le gare aperte in Lombardia
| Ente | Oggetto | Base d'asta | Scadenza | Prov. |
|---|---|---|---|---|
| Comune di Carugate | Concessione, ai sensi degli artt. 176 e ss. del d.lgs. n. 36/2023, del servizio di ristorazione, mediante… Apri la gara | 374.754 € | 20/10/2026 | MI |
| Comune di Carugate | Concessione del servizio di ristorazione, mediante bar, presso il liceo scientifico a. tosi di busto arsizio… Apri la gara | 734.795 € | 22/10/2026 | VA |
| Stazione Appaltante Provinciale di Como | Sap como fondazione ca d'industria ETS. procedura aperta per L' affidamento della fornitura di generi… Apri la gara | 875.450 € | 23/10/2026 | CO |
| Aeronautica Militare - Direzione di Intendenza | Affidamento in concessione dei servizi di bar e caffetteria e pizzeria da eseguirsi presso il 36° Stormo… Apri la gara | 1.012.800 € | 26/10/2026 | MI |
| Comune di Carugate | Concessione, ai sensi degli artt. 176 e ss. del d.lgs. n. 36/2023, del servizio di ristorazione, mediante… Apri la gara | 379.559 € | 27/10/2026 | MI |
| Comune di Busto Arsizio | Concessione triennale del servizio di ristorazione scolastica delle scuole dell'obbligo, dei centri diurni… Apri la gara | 9.393.900 € | 28/10/2026 | VA |
| Stazione Appaltante Provinciale di Como | Sap como - istituto superiore statale g. terragni: procedura aperta per l'affidamento in concessione del… Apri la gara | 690.000 € | 29/10/2026 | CO |
| ASST Centro Specialistico Ortopedico Traumatologico Gaetano Pini/cto | Concessione del servizio di gestione del servizio bar presso il po pini e il po cto, per il periodo di 108… Apri la gara | 495.000 € | 30/10/2026 | MI |
| Azienda Socio-Sanitaria Territoriale Nord Milano | Concessione della gestione del servizio bar presso l’ospedale “e. bassini” dell’asst nord milano per un… Apri la gara | 1.550.000 € | 30/10/2026 | MI |
| Istituto Comprensivo di Via Marsala | Concessione servizio installazione gestione distributori automatici IC PERTINI Apri la gara | 137.600 € | 30/10/2026 | PV |
| Azienda Socio Sanitaria Territoriale dei Sette Laghi | Concessione del servizio di gestione del bar – minimarket e rivendita giornali e riviste dell’ospedale Apri la gara | 14.896.000 € | 30/10/2026 | VA |
| Provincia di Brescia | Servizio di ristorazione scolastica/dipendenti comunali - periodo 01/01/2027 - 31/07/2031 nel comune di… Apri la gara | 1.451.250 € | 30/10/2026 | MI |
| Comune di Magnago | Concessione del servizio di refezione scolastica ed altre utenze a ridotto impatto ambientale in favore del… Apri la gara | 2.198.650 € | 02/11/2026 | MI |
| A.S.M. Voghera S.P.A. | Servizio di fornitura trasporto e consegna programmata di pane, pizza e focaccia destinati al servizio di… Apri la gara | 315.862 € | 05/11/2026 | PV |
| Commissione europea, OIB - Office for Infrastructure and Logistics in Brussels | Prodotti alimentari, bevande, tabacco e prodotti affini – Fornitura di generi alimentari (bevande e fusti di… Apri la gara | 980.000 € | 09/11/2026 | VA |
| Provincia di Brescia | Servizio di ristoro mediante distributori automatici presso l’I.I.S. “vincenzo capirola” Apri la gara | 743.667 € | 09/11/2026 | BS |
| A.S.M. Voghera S.P.A. | Servizio di fornitura trasporto e consegna programmata di frutta e verdura fresche e IV gamma destinati al… Apri la gara | 395.633 € | 09/11/2026 | PV |
| Comune di Mede Lomellina | Servizio di ristorazione scolastica per le scuole dell’infanzia e primaria statali del Comune di Mede per il… Apri la gara | 722.164 € | 09/11/2026 | PV |
| Stazione Unica Appaltante della Provincia di Lecco | Istituto istruzione secondaria superiore. affidamento concessione del servizio di ristorazione mediante… Apri la gara | 179.000 € | 10/11/2026 | LC |
| Comune di Corbetta | Concessione del servizio di ristorazione scolastica e pasti caldi a domicilio, a ridotto impatto ambientale… Apri la gara | 2.721.360 € | 16/11/2026 | MI |
| Provincia di Varese | Comune di Germignaga - Servizio di refezione scolastica per gli alunni della scuola primaria a ridotto… Apri la gara | 438.912 € | 16/11/2026 | VA |
| Stazione Appaltante Provinciale di Como | Sap como. consorzio servizi sociali dell'olgiatese. procedura di gara aperta per servizio di ristorazione… Apri la gara | 1.256.409 € | 17/11/2026 | CO |
| Comune di Treviglio | Concessione del servizio di gestione integrata del servizio bar presso il centro sportivo "ambrogio mazza" e… Apri la gara | 267.596 € | 23/11/2026 | BG |
| A.S.M. Voghera S.P.A. | Servizio di fornitura trasporto e consegna di materiale monouso, prodotti di detersione, pulizia ed attrezzi… Apri la gara | 464.965 € | 23/11/2026 | PV |
| Consorzio dei Comuni del Bacino Imbrifero Montano dell'Adda | Servizio di mensa scolastica per la scuola dell’infanzia e per la scuola primaria di delebio per gli anni… Apri la gara | 500.200 € | 20/07/2027 | SO |
| Consorzio dei Comuni del Bacino Imbrifero Montano dell'Adda | Mensa scolastica con obbligo di inserimento lavorativo di persone svantaggiate di cui all’art. 4, comma 1… Apri la gara | 347.256 € | 07/08/2027 | SO |
| Is L. Cossa Pavia | Invito a Manifestare interesse per servizio affidamento fornitura derrate alimentari biennio 2026-28 Apri la gara | 20.000 € | n.d. | PV |
Con che ribasso si vince: ristorazione e mense in Lombardia
Il ribasso è lo sconto sull'importo a base d'asta con cui si ottiene il contratto. Ecco quello reale nelle gare di servizi di ristorazione e mense in Lombardia, dagli esiti ANAC dal 2024: l'intervallo comprende la metà centrale delle aggiudicazioni, la mediana è il valore di mezzo. Le fasce segnate «dato nazionale» vengono da tutta Italia: qui i casi sono troppo pochi.
| Importo | Ribasso tipico | Mediana | Aggiudicazioni |
|---|---|---|---|
| fino a 40 mila € (dato nazionale) | tra l'1,0% e il 12,6% | 5,0% | 67 |
| da 40 a 150 mila € | tra lo 0,6% e l'1,8% | 0,7% | 32 |
| da 150 mila a 1 milione € | tra l'1,9% e il 7,4% | 4,0% | 255 |
| oltre 1 milione € | tra lo 0,6% e il 4,7% | 1,9% | 277 |
Un quarto delle aggiudicazioni sta sotto l'intervallo e un quarto sopra; nelle gare al prezzo più basso un ribasso oltre la soglia di anomalia può essere escluso. Nella scheda di ogni gara Radar mostra l'intervallo della sua fascia e della sua provincia.
Con Radar Appalto per ogni gara hai i documenti scaricati in un click, la PEC dell'ufficio, la rilevanza per la tua impresa e un avviso via email ogni mattina alle 8 quando ne esce una nuova.
Domande frequenti
Con che ribasso si vincono le gare di ristorazione e mense in Lombardia?
Dagli esiti reali ANAC, in Lombardia la metà centrale delle aggiudicazioni di ristorazione e mense si chiude con questi ribassi: fino a 40 mila € (dato nazionale): tra l'1,0% e il 12,6% (mediana 5,0%); da 40 a 150 mila €: tra lo 0,6% e l'1,8% (mediana 0,7%); da 150 mila a 1 milione €: tra l'1,9% e il 7,4% (mediana 4,0%); oltre 1 milione €: tra lo 0,6% e il 4,7% (mediana 1,9%). Il valore giusto dipende dalla singola gara e dal numero di concorrenti.
Come si partecipa a una gara di ristorazione e mense in Lombardia?
Si legge il disciplinare, ci si registra sulla piattaforma telematica dell'ente (per esempio TuttoGare, Sintel, START o il MePA), si caricano i documenti amministrativi e l'offerta entro la scadenza. Le date e i link sono nella pagina di ogni gara.
Quali requisiti servono per le gare di ristorazione e mense?
Servono l'iscrizione alla Camera di Commercio per l'attività pertinente, i requisiti di capacità economica e tecnica indicati nel disciplinare (fatturato, servizi analoghi) e la regolarità contributiva (DURC).
Dove trovo i documenti di gara (bando, disciplinare, capitolato)?
Sono pubblicati sul sito o sulla piattaforma dell'ente che bandisce la gara. Con Radar Appalto li scarichi in un click dalla scheda della gara, insieme alla PEC dell'ufficio.
Gare di ristorazione e mense nelle altre regioni
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Vedi anche gli affidamenti diretti di ristorazione e mense provincia per provincia.
Fonti: gare da ANAC (pubblicità legale), aggiornate ogni giorno; contatti degli enti da IndicePA (IPA), licenza CC-BY 4.0. Servizio informativo, non consulenza.